Termina el curso de guías de centros de visitas de bodegas con la participación de cincuenta y siete personas

El Curso de Guías de centros de Visitas de Bodegas, actividad programada por la delegación municipal de Fomento de Empresas, con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2010, finalizó ayer martes por la noche con una excepcional participación de cincuenta y siete personas que originó el cambio de lugar de celebración al Hotel Macià Doñana que gentilmente ha cedió sus instalaciones.

Esta segunda sesión del curso fue impartida por el Presidente del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, Jorge Pascual, quién instruyó a los asistentes en la historia de la vitivinicultura, las características de las tierras de albariza y el proceso de producción de las uvas y el singular sistema de soleras y criaderas que hace única nuestra Manzanilla. (...)

Pascual continuó haciendo partícipes a las personas inscritas en el curso a una cata guiada y comentada de varios vinos de Sanlúcar, manzanilla, oloroso, amontillado, cream, Pedro Ximénez y brandy, para finalizar con un examen que evaluará a los participantes merecedores de obtener el título de Guía de Centros de Visitas de Bodegas, homologado por el Consejo Regulador.

Antonio Reyes, delegado municipal de Fomento de Empresas, que estuvo presente en varios momentos de la jornada, agradeció a todas las personas asistentes el interés mostrado en participar en este Curso y a Jorge Pascual en representación del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, el alto grado de implicación y colaboración en las actividades llevadas a cabo con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2010.

Cabe recordar, que la utilidad de este Curso no es sólo para los Centros de Visitas de Bodegas, sino que los conocimientos que se han adquirido abren un amplio abanico de posibilidades de autoempleo a las personas que han participado en relación a un turismo emergente que gira en torno al mundo y la cultura del vino, denominado enoturismo.

Desde la delegación municipal de Fomento de Empresas se hace un balance sobresaliente de las actividades llevadas a cabo hasta el momento y se invita a la participación de sanluqueños y foráneos al acto principal y de clausura que se celebrará el próximo sábado 26 de junio con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2010:

SABADO DÍA 26 DE JUNIO

Mesa Redonda y Clausura de los actos programados con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2010:

Lugar: Palacio Ducal de Medina Sidonia.

Hora: 12,00

Mesa Redonda: “La Manzanilla y el maridaje de los vinos de Sanlúcar”, con la participación de D. César Saldaña, Director General del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, D. José Monforte, Periodista, D. José Carlos García, Escritor y periodista y D. José Ferrer, Periodista.

Homenaje de reconocimiento por su labor y destacada trayectoria profesional en el sector vitivinícola, a Don José Antonio Barba Saborido, capataz de la Viña El Cuadrado.

Clausura de los actos con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2010, por la Alcaldesa de Sanlúcar de Barrameda, Dª Irene García Macías.

(Al finalizar el acto, se brindará con una copa de Manzanilla y aperitivos ofrecidos por gentileza del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar).